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Cereulide nel latte artificiale: cosa bisogna sapere

Alcuni produttori hanno ritirato in via precauzionale specifici lotti di latte artificiale per lattanti per un possibile rischio di cereulide, una tossina batterica che può causare nausea e vomito e, raramente, intossicazioni gravi. Il problema non riguarda il batterio in sé nel

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